Le lithothamne est une petite algue aux nombreuses ramifications sphériques dont l’aspect pierreux et la couleur rouge rappellent le corail. Poussant généralement en colonie, on le retrouve dans les fonds marins de la mer du Nord, de la Manche, de la mer Méditerranée et de l’océan Atlantique. Longtemps utilisé pour enrichir les sols trop pauvres pour l’agriculture ou le maraîchage, le lithothamne est maintenant reconnu pour ses multiples bienfaits sur l’organisme.
Le lithothamne possède la particularité de cristalliser les minéraux et les oligo-éléments contenus dans la mer, ce qui est à l’origine de sa composition exceptionnelle. En effet, cette algue s’avère être une importante source naturelle de calcium et de magnésium sous forme de carbonates. Très bien assimilés par l’organisme, ces minéraux sont réputés pour reminéraliser l’organisme et renforcer les os, le cartilage et les dents. Le lithothamne est également riche en potassium ainsi qu’en oligo-éléments tels que le fer, le zinc, l’iode ou encore le sélénium. Cette abondance en substances minérales explique donc son intérêt majeur dans certaines indications liées à une déminéralisation comme l’ostéoporose ou encore l’arthrose. Le lithothamne peut aussi être utile pour soutenir la croissance osseuse chez les enfants ou pour prévenir les risques de fractures chez les personnes plus âgées. Grâce à son pH naturellement alcalin (aux alentours de 9), le lithothamne contribuerait également à réduire l’acidité gastrique. Il s’agit donc d’un antiacide naturel recommandé pour soulager divers inconforts digestifs (sensations de brûlures, crampes, reflux gastro-œsophagien…). Au-delà de la sphère digestive, le lithothamne est aussi plébiscité pour « tamponner » l’excès d’acidité de l’organisme, permettant ainsi de maintenir ou de rétablir son équilibre acido-basique.
Références :
- J.M Delecroix. Les algues alimentaires. Riches légumes de la mer. Ed Médicis. 2018.
- S. Lacoste. Guide de la Phytothérapie. Ed Leduc.s. 2014.
