Également connue sous le nom d’angélique chinoise, cette herbe aromatique est couramment utilisée en Orient. C’est une grande plante vivace aromatique.
Elle est décrite par la pharmacopée traditionnelle chinoise comme une plante de saveur douce-amère et piquante.
Elle est utilisée comme épice, tonique et médicament depuis plus de 1000 ans.
Le dong quai est utile pour la santé du système urogénital des femmes. Les auteurs d’une synthèse d’essais cliniques publiée en 2000 ont conclu que des préparations chinoises classiques renfermant de l’angélique pouvaient être utile pour soulager les symptômes du syndrome prémenstruel3.
Des observations cliniques ont rapporté une diminution des symptômes de la ménopause grâce à l’utilisation de préparations traditionnelles1-3,4 ou modernes5,6 contenant de l’angélique chinoise.
Diane Berger
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