L’été, nous avons chaud et nous augmentons notre apport en eau. Deux comportements qui provoquent une perte de minéraux plus importante que d’habitude via la transpiration et les urines. Il s’avère que lorsque les minéraux

La fermentation est un processus dans lequel les bactéries, levures et champignons mangent le sucre pour les transformer en d’autres molécules très intéressantes pour le corps. La fermentation des aliments offre trois avantages : une

L’olivier (Olea europaea) est un arbre caractéristique des régions méditerranéennes. Il pousse abondamment en France, et notamment en Provence. Il est célèbre pour ses fruits riches en huile d'olive, mais ses feuilles recèlent également de

Juillet, août, les vacances, le soleil… Qui n’a pas entendu cette phrase « En été je fais le plein de vitamine D » ? Il est d’ailleurs plus juste de parler d’hormone que de vitamine.

Bien loin des diktats de la beauté - qui prennent encore plus de place en été - il est parfois nécessaire, pour des raisons de santé, de perdre du poids. On connait déjà les mécanismes

À l’approche des examens, de nombreux étudiants ont le sentiment de ne plus réussir à mémoriser. S’ajoutent généralement à cela, la fatigue et le stress. Bonne nouvelle : certaines plantes peuvent les aider à surmonter cette

Avec l'arrivée de la saison estivale, nous avons tous envie, voire besoin, que le soleil vienne nous réchauffer la peau. En effet, le soleil présente de nombreux bienfaits : il permet de synthétiser la vitamine D

Le Griffonia simplicifolia est une plante grimpante originaire de l’Afrique de l’Ouest et de l’Afrique centrale, appartenant à la famille des légumineuses. Ses graines contiennent du 5-HTP (5-hydroxytryptophane), un acide aminé essentiel, précurseur de la

Bienvenue au Mexique avec ses montagnes, ses plages, son soleil, ses temples et ses traditions. C’est ici que l’on trouve le Tepescohuite (Mimosa tenuiflora), littéralement « arbre à peau », qui pousse uniquement sur l’étroite bande de

S’il y a une date que l’on attend ce mois-ci, c’est bien le 21 juin ! Il signe le solstice d’été, avec le jour le plus long de l’année en termes d’ensoleillement, mais c’est aussi la fête