Il est couramment conseillé aux personnes ayant un taux élevé de cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol) dans le sang, d’éviter les aliments riches en acides gras saturés, comme la viande rouge, et de
La glycation est le résultat de réactions chimiques (réactions de Maillard) qui se produisent entre les molécules de glucose présentes dans notre alimentation, et les structures protéiques de notre organisme. Ainsi, plus notre glycémie est
La dopamine est neurotransmetteur qui permet la communication au sein du système nerveux et qui peut influencer directement le comportement. Elle intervient dans la sensation de plaisir en activant le système de récompense et de
À ne pas confondre avec le grignotage, le goûter est une collation que l’on prend entre le repas du midi et celui du soir, dans le but d’apporter l’énergie nécessaire à l’organisme pour pouvoir tenir
L’écosystème intestinal se compose de 3 éléments (muqueuse, cellules immunitaires et microbiote), qui fonctionnent en synergie et qui interviennent, chacun à leur niveau, dans le processus de défenses immunitaires. Le microbiote intestinal contient 100 000
Saviez-vous que le collagène est le bloc de construction le plus important du corps et qu’il s’agit de la protéine la plus abondante ? En effet, le collagène est la principale protéine structurelle qui assure
La médecine de terrain se base sur une analogie entre le terrain agricole et le terrain organique (de l’organisme humain). Cette analogie se retrouve même quand on parle d’agriculture biologique : en anglais on dit agriculture
Beaucoup d’entre nous avons appris que la dépression est le résultat d’un déséquilibre chimique. Et, bien que la dépression comporte certainement un élément génétique et que les neurotransmetteurs comme la sérotonine jouent effectivement un rôle
La sensation de jambes lourdes peut toucher tout le monde. Elle peut être due à une simple sensation de fatigue ou être causée par une mauvaise circulation sanguine. Qu’est-ce que c’est ? Une sensation de
Ce mardi 9 juillet, l’ANSM (l'Agence Nationale de Sécurité du Médicament et de ses produits de santé) a franchi un pas de plus dans la prévention des dangers du paracétamol avec un logo. En effet,