Durant des décennies, le lobby du sucre finançait des études pour rejeter la faute sur le gras à propos du
Originaire d’Inde et d’Afrique, le Gymnéma (Gymnema sylvestris) a l’aspect d’une vigne qui grimpe sur les buissons et les arbres avoisinants. Depuis plus de 2 500 ans, la médecine ayurvédique (médecine traditionnelle indienne) utilise le Gymnéma,